Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane Parmigiana ist ein Gemüseauflauf, der in Süditalien sehr beliebt ist. Manche kennen sie vom guten Italiener als „Parmigiana die melanzane“, mit Auberginen. Die Zubereitung ist etwas aufwändig, da eine Tomatensauce gekocht und das Gemüse...
Flammkuchen backen

Flammkuchen backen

Flammkuchen backen Flammkuchen ist eine einfache Sache und kann ganz vielfältig belegt werden – so, wie ihn jedes Familienmitglied mag: Mit Zwiebeln und Speckstückchen, mit Gemüsestreifen, oder so, wie wir es Euch vorschlagen: Mit Ziegenkäse, Zwiebeln und einem...
Couscous-Salat

Couscous-Salat

Couscous-Salat Heute gibt es ein Rezept für einen Couscous-Salat – der „passt“ als leichtes Mittag- oder Abendessen genauso wie als Beilage zum Grillen oder als Zutat zu einem Picknick und kann mit vielen Zutaten variiert werden. Probiert es aus! Für 4 Personen...
Schwedische Zimtschnecken

Schwedische Zimtschnecken

Schwedische Zimtschnecken Die schwedischen „Kanelbullar“ sind in ihrer Heimat das ganze Jahr über eine beliebte Beilage zum Kaffee. Sie lassen sich hierzulande aber auch hervorragend essen, wenn es draußen schon früh dunkel wird und man es sich drinnen gemütlich...