Schöner streiten*

Schöner streiten*

Schöner streiten* Wenn mal wieder die Fetzen fliegen und die Türen knallen, ist es verlockend einfach abzutauchen, bis die Wogen sich wieder geglättet haben. Ich möchte uns an dieser Stelle aber lieber dazu ermutigen, den Streit wach und neugierig zu erleben und dabei...
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane Parmigiana ist ein Gemüseauflauf, der in Süditalien sehr beliebt ist. Manche kennen sie vom guten Italiener als „Parmigiana die melanzane“, mit Auberginen. Die Zubereitung ist etwas aufwändig, da eine Tomatensauce gekocht und das Gemüse...