von Karin Behrens | Mai 6, 2022 | Nudeln mit ohne Soße!
Lieblingsrezepte: Gnocchi di patate Gnocchi sind kleine Klöße oder Nocken aus Kartoffelteig. Sie stammen ursprünglich aus dem Piemont. Für mich bringen sie immer ein wenig Italienurlaub auf den Teller. Kleiner Tipp: Wer beim Italiener „Gnotschi“ bestellt outet sich...
von Karin Behrens | Feb. 18, 2022 | Nudeln mit ohne Soße!
Parmigiana di melanzane Parmigiana ist ein Gemüseauflauf, der in Süditalien sehr beliebt ist. Manche kennen sie vom guten Italiener als „Parmigiana die melanzane“, mit Auberginen. Die Zubereitung ist etwas aufwändig, da eine Tomatensauce gekocht und das Gemüse...
von Stab Familie | Jan. 17, 2022 | Nudeln mit ohne Soße!
Spaghetti Bolognese – ein Familienklassiker Spaghetti Bolognese – oder jede andere Nudelart mit dieser Soße – sind ein Familienklassiker. Das Schöne daran: Je länger die Soße köchelt, desto besser schmeckt sie. Man kann gut die doppelte oder dreifache Menge...
von Stab Familie | Dez. 27, 2021 | Nudeln mit ohne Soße!
Flammkuchen backen Flammkuchen ist eine einfache Sache und kann ganz vielfältig belegt werden – so, wie ihn jedes Familienmitglied mag: Mit Zwiebeln und Speckstückchen, mit Gemüsestreifen, oder so, wie wir es Euch vorschlagen: Mit Ziegenkäse, Zwiebeln und einem...
von Stab Familie | Dez. 17, 2021 | Nudeln mit ohne Soße!
Couscous-Salat Heute gibt es ein Rezept für einen Couscous-Salat – der „passt“ als leichtes Mittag- oder Abendessen genauso wie als Beilage zum Grillen oder als Zutat zu einem Picknick und kann mit vielen Zutaten variiert werden. Probiert es aus! Für 4 Personen...
von Stab Familie | Dez. 6, 2021 | Nudeln mit ohne Soße!
Zucchinichutney – verschenken oder selber essen? Verschenken oder selber essen: Das müsst Ihr selber entscheiden! Zucchinichutney schmeckt sehr gut zu Käse, zu kurz gebratenem Fleisch oder gekochten Kartoffeln.Aber, in Gläschen abgefüllt, ist das auch ein nettes...
