An die Plätzchen – fertig – los!

An die Plätzchen – fertig – los!

An die Plätzchen – fertig – los! Ein kleiner Ausflug in die Plätzchenkunde und ein paar schnelle Tipps für alle, die mal wieder zu spät dran sind Für mich eine herrliche Kindheitserinnerung! Die großen, schon lange vor Weihnachten prall gefüllten, Plätzchendosen...
Lieblingsrezepte: Gnocchi di patate

Lieblingsrezepte: Gnocchi di patate

Lieblingsrezepte: Gnocchi di patate Gnocchi sind kleine Klöße oder Nocken aus Kartoffelteig. Sie stammen ursprünglich aus dem Piemont. Für mich bringen sie immer ein wenig Italienurlaub auf den Teller. Kleiner Tipp: Wer beim Italiener „Gnotschi“ bestellt outet sich...
Kartoffelauflauf mit grünen Bohnen

Kartoffelauflauf mit grünen Bohnen

Kartoffelauflauf mit grünen Bohnen Dazu brauchst Du für 4 Personen:   7 mittelgroße Kartoffeln etwa 300 g grüne Bohnen, frisch oder tiefgefroren 1 Becher Sahne 1 Ei Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Bohnenkraut geriebenen Käse, z.B. Emmentaler oder Gruyere wenn Ihr mögt:...
Schneller Schokokuchen

Schneller Schokokuchen

Schneller Schokokuchen Oh ja, Schokolade schmeckt fast Jedem /Jeder und dieser Schokokuchen ist schnell gemacht! Die Kinder können mithelfen.   Du brauchst dafür: 200 g Zartbitterschokolade (mit möglichst viel Kakaoanteil) 200 g Butter 170 g Zucker 200 g...